Tierras Viejas Gran Corte
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R$ 186,20
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R$ 196,00
Elaboração
Cada um dos varietais que compõem este Gran Corte foram vinificados separadamente com maceração pelicular a frio durante 5 dias a 8°C em tanques de inox. Sua fermentação perdurou por 28 dias a uma temperatura máxima de 30°C e com leveduras selecionadas. Fermentação malolática em 100% do vinho.
Notas de degustação
O Cabernet Sauvignon e o Merlot conformam o coração deste Gran Corte, aportando um forte caráter e muita elegância. Já o Malbec, Bonarda e Syrah, por sua vez, aportam dulçor, volume na boca e final aveludado. O Petit Verdot em conjunto com o Tannat promovem estrutura e robustez. Aos olhos, apresenta roxo rubi intenso e seu olfato traz aromas complexos e elegantes, donde destacam-se especiarias , tal como pimenta do reino e cravo, assim como frutas maduras como o figo e frutas secas. Há presença também da baunilha e chocolates aportados pelo carvalho. Seu paladar é suculento e elegante. A mistura da fruta madura com a acidez equilibrada outorga ao vinho um final persistente e muito agradável.
Descrição
Vinho Tinto Envelhecido
Potencial de guarda
15 anos
Temperatura
16°C - 18°C
Ano da safra
2017
País de Produção | Região | Vinícola
Argentina | Mendoza | Família Falasco
Decanter
Sim
Harmonização
Carnes vermelhas, carnes de caça e cordeiro. Além das carnes, harmoniza muito bem com queijos dutos, risotos e massas bem temperadas.
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Sobre a loja
A Dom Wine Club nasceu entre as alterosas de Minas Gerais e das rodas de conversas de três amigos mineiros que, além de apreciarem bons queijos, são apaixonados por vinhos. E, como todo bom mineiro, adoram compartilhar suas experiências, nós arrumamos um "jeitim" de trazer para você o que saboreamos nas adegas das melhores vinícolas do mundo. Então, "prestenção" na lista de vinhos que preparamos para você. É uma seleção danada de boa! Abraços de Zé, Marx e Ricardo.
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