IL Conventino Rosso di Montepulciano

Código: 24
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Elaboração

Sangiovese (80%), e neste caso complementada pela Mammolo, a Canaiolo e a pouco conhecida Colorino

Notas de degustação

Em boca, certamente o maior destaque fica por sua grande elegância. Seus taninos polidos estão muito bem equilibrados por seu bom corpo e por sua excelente acidez e vivacidade

Descrição

Apesar de muitas vezes gerar um pouco de confusão com a uva Montepulciano que tanto aparece na região do Abruzzo, o Rosso di Montepulciano é elaborado na maior parte de seu corte com a uva símbolo da Toscana, a marcante Sangiovese (80%), e neste caso complementada pela Mammolo, a Canaiolo e a pouco conhecida Colorino. Assim entrega um nariz bastante sério e marcante, destacando seu lado mais terroso. Em boca, certamente o maior destaque fica por sua grande elegância. Seus taninos polidos estão muito bem equilibrados por seu bom corpo e por sua excelente acidez e vivacidade. Um belo vinho para quem ainda não conhece esta denominação de origem.

Tipo de uva

Sangiovese (80%), e 10% de Mammolo, Canaiolo e Colorino.

Potencial de guarda

15 anos

Temperatura

16°C

Ano da safra

2015

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