Vitejo Superor Sauvignon Blanc

Código: 78
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Elaboração

Fermentação alcóolica de 14ºC para 15ºC em tanques de aço inoxidável. Quando a mistrura está pronta, o vinho é suavemente filtrado e estabilizado a baixas temperaturas enquanto o enólogo julgar necessário.

Notas de degustação

Cor amarela pálida com notas esverdeadas. No olfato destacam-se os citrinos e notas minerais. O paladar é seco, com uma acidez média. Notas minerais macias produto da mistura que inclui terrois da cordilheira de Maule.

Descrição

Vinho Branco

Tipo de uva

Sauvignon Blanc

Potencial de guarda

4 anos

Temperatura

10ºC - 12ºC

Ano da safra

2020

País de Produção | Região | Vinícola

Chile | Vale Central | Bodegas Tagua Tagua

 

Decanter

Não é necessário

Harmonização

Aperitivo ou entrada, carpaccio de salmão e salaadas com queijo branco. Uma boa sugestão é harmonizar com peixe fresco em noites agradáveis de verão.

 

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