Sismo Reserva Merlot

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Sismo Reserva Merlot

 

Elaboração

Fermentaçào alcod!ica entre 27oC a 29oC, para obter melhor e estrutura, É completado e complementa
do com fermentaçâo maloláctica. O vinho vai então para 8 meses em barris carvalho francés de 2o até 6o uso. 
Quando a mistura está pronta, o vinho é suavemente 
filtrado e estabilizado a baixas temperaturas, enguanto for necessário. 

Notas de degustação

Cor vermela com tons de rubi. O trabalho enológico e sua passagem por madeira, proporcionam aromas picantes e frutos da floresta. A acidez é maior, os taninos marcados. presentes e um final com notas doces. Nossa linha de reserva é caractenzada pela predominância de frutas acima na madeira, que mesmo assim sendo presente, apresentase como um vinho fácil de beber e desfrutar.

Tipo de uva

Merlo 100%

Potencial de guarda

6 Anos

Temperatura

16 - 18 °C

Ano da safra

2019

País de Produção | Região | Vinícola

Chile  | D.O. Vale de Rapel | Tagua tagua

 

Decanter

Recomenda-se decantar por 15 minutos

Harmonização

Massas como Ravioli, Pizzas Margarita e Espanhola, 
queijos macios e chocolates bem frutados, ou com licor. 

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Sobre a loja

A Dom Wine Club nasceu entre as alterosas de Minas Gerais e das rodas de conversas de três amigos mineiros que, além de apreciarem bons queijos, são apaixonados por vinhos. E, como todo bom mineiro, adoram compartilhar suas experiências, nós arrumamos um "jeitim" de trazer para você o que saboreamos nas adegas das melhores vinícolas do mundo. Então, "prestenção" na lista de vinhos que preparamos para você. É uma seleção danada de boa! Abraços de Zé, Marx e Ricardo.

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