Amurado Roble Malbec

Código: 17
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Elaboração

Maceração pré-fermentativa durante 72 horas a 5ºC. Fermentação e maceração prolongada entre 25°C e 27°C, com alternância dos trabalhos de remontagem, delestage e pisotage. Fermentação malolática em 100% do vinho.

Notas de degustação

Apresenta coloração em tons roxo profundo com tons violáceos. Possui aromas de frutas vermelhas maduras e também sabores que remetem ao café e a baunilha aportados pelo passo do carvalho. Corpo de textura delicada e macia, tem sabor final persistente.

Descrição

Vinho Tinto Envelhecido

Tipo de uva

100% Malbec

Potencial de guarda

5 anos

Temperatura

16º - 18ºC

Ano da safra

2019

País de Produção | Região | Vinícola

Argentina | Mendoza | Família Falasco

 

Decanter

Sim, cerca de 20 minutos

Harmonização

Ideal para ser servido com queijos duro, carnes grelhadas, risotos e massas temperadas.

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