Santa Alba Gran Reserva Cabernet Sauvignon

Código: 87 Marca:

Elaboração

Colheita manual, com dupla seleção na vinha, durante a segunda quinzena de abril. Sua fermentação ocorre durante 20 a 25 dias após maceração, incluindo maceração pré-fermentativa. Fermentação iniciada por fermento seco ativo (Bayanus) em temperaturas entre 25ºC e 28ºC.

Notas de degustação

Cor vermelha rubi intensa. Nariz muito expressivo em aromas de frutas vermelhas, cassis e couro. Taninos redondos com notas de especiarias, ameixas, chocolate e grãos de café torrados no final.

Descrição

Vinho Tinto Envelhecido

Tipo de uva

100% Cabernet Sauvignon

Potencial de guarda

10 anos

Temperatura

14°C - 16°C

Ano da safra

0

País de Produção | Região | Vinícola

Chile | Chile | Sur Valles

 

Decanter

sim

Harmonização

Bife de lombo com molho de cogumelos.

 

Sobre a loja

A Dom Wine Club nasceu entre as alterosas de Minas Gerais e das rodas de conversas de três amigos mineiros que, além de apreciarem bons queijos, são apaixonados por vinhos. E, como todo bom mineiro, adoram compartilhar suas experiências, nós arrumamos um "jeitim" de trazer para você o que saboreamos nas adegas das melhores vinícolas do mundo. Então, "prestenção" na lista de vinhos que preparamos para você. É uma seleção danada de boa! Abraços de Zé, Marx e Ricardo.

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