Santa Alba Carménère

Código: 92 Marca:

Elaboração

Colheita manual com dupla seleção em a vinha durante a primeira semana de Maio. Seu processo de vinificação leva de 12 a 16 dias totais de maceração, incluindo 4 dias de maceração pré-fermentativa. Fermentação iniciada por fermento seco ativo.

Notas de degustação

Sua coloração é vermelha rubi intensa com brilhos roxos. Nariz muito expressivo com notas de amora, moca e notas defumado. Seus taninos são aveludados, paladar fresco e suculento com notas de pimenta vermelha torrada.

Descrição

Vinho tinto

Tipo de uva

100% Carménère

Potencial de guarda

8 anos

Temperatura

14°C-16°C

Ano da safra

2019

País de Produção | Região | Vinícola

Chile | Chile | Sur Valles

 

Decanter

sim

Harmonização

Costelas na grelha.

Sobre a loja

A Dom Wine Club nasceu entre as alterosas de Minas Gerais e das rodas de conversas de três amigos mineiros que, além de apreciarem bons queijos, são apaixonados por vinhos. E, como todo bom mineiro, adoram compartilhar suas experiências, nós arrumamos um "jeitim" de trazer para você o que saboreamos nas adegas das melhores vinícolas do mundo. Então, "prestenção" na lista de vinhos que preparamos para você. É uma seleção danada de boa! Abraços de Zé, Marx e Ricardo.

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